¿Buscas buena cocina de autor en Tenerife? ¿Conoces ya El Concepto de Rubén Santos?

Así se llama el restaurante de este chef canario, en un espacio privilegiado, una bella casona restaurada del siglo pasado donde la piedra y la madera y el entorno rural rodean a la experiencia gastronómica propiamente dicha, llena de sensaciones, que puedes disfrutar solo, en pareja, pequeño grupo o en grandes celebraciones, con nuestros salones y reservados y nuestra terraza.

Además de ser uno de los restaurantes de autor más elaborados de la zona tenemos una estupenda carga de vinos, más de cincuenta referencias, sobre todo de pequeños viticultores y bodegas con caldos singulares, de altísima calidad.

Prueba el tomate pera aliñado con kimchi, queso flor de guía y aceituna kalamate, el calabacín relleno de cochinita pill-bil y salsa holandesa, nuestro lomo bajo a la piedra o al punto, sabrosos quesos internacionales y ricos postres.

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